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玉米汁蘑菇包

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白鲨食物

春雨滴答滴答地下着,林子里的蘑菇长得刷刷响。

小时刻最爱随着妈妈去采蘑菇了,杂草丛里、树底下... ...就像一堆可爱的小精灵和我们捉迷藏。

餐桌上摆上一篮子蘑菇包,让小同伙感想熏染下春天的气息

用料

白鲨大年夜包粉

500克

玉米汁

240g

酵母

4克

白糖

75克

牛奶

适量

奶油

20克

植物油

20克

玉米

两个

辅料 黑芝麻馅

150克

可可粉

一包

玉米汁蘑菇包的做法

玉米剥下来,放入摒挡机里,加入适量的牛奶打成汁

将玉米汁过滤,取汁备用

所有的食材筹备好

将所有的食材都放入面包桶,设置两个揉面法度榜样后,再设置发面档

将面团发酵至两倍大年夜

将发酵好的面团掏出,排气

用刀子切成小剂子

做十个25克的大年夜面剂和十个5克的小剂子,滚圆

芝麻馅揉成10克一个的圆球

将大年夜面团擀成其中心厚两边薄的面片,包入芝麻馅

收紧口,轻细按扁

将滑腻的一壁放到装了可可粉的碗里,轻细用气按着晃荡下,让外面和侧面都粘上可可粉

.5克小面剂搓成一头尖一头圆的小长条

.放在放有热水的蒸锅里,静置半个小时阁下

大年夜火,开锅后蒸10分钟即可

蒸好的包子底下用筷子撮一个洞,将蘑菇杆塞进去即可

小贴士

1、粘可可粉的时刻要慢点,让包子的侧面和上面都平均地粘上可可粉,这样蒸发后的蘑菇包才不会外貌显出一圈白色。

2、玉米里面加的牛奶随意,只要能出汁就行。

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